|
Inserita in Tempo libero il 26/08/2025
da ALESSANDRA GIANNOLA
GUSTO E IDENTITÀ: IL MEDITERRANEO IN TRE SERATE DEDICATE AL COUS COUS
Gusto e identità sono legati da un rapporto biunivoco, fatto di esperienze, ricordi e appartenenze, sia individuali che collettive.
È questa la filosofia alla base di GUSTO MED, il nuovo format enogastronomico ideato dalla Chaîne des Rôtisseurs di Trapani e dall’Associazione Cucina Siciliana, nato per valorizzare il senso di comunità legato alla convivialità, espressione identitaria e culturale del bacino del Mediterraneo.
La prima edizione del format si svolgerà in sinergia con la Couscous Academy di Tunisi e vedrà protagonista Latifa Khairi, che guiderà i commensali in tre tappe speciali: l’8 settembre al Porto di Trapani, a bordo di un caicco; il 10 settembre a Valderice, presso l’Hotel Venere di Erice – Ristorante Rubacuori; e il 12 settembre a Castelvetrano, all’Azienda Agricola Musanegra tra cantina e vigneti.
Ogni serata offrirà l’occasione di scoprire alcuni dei più rappresentativi couscous di pesce della tradizione costiera tunisina: dal couscous di Biserta a quello di Nabeul, aromatizzato con acqua di fiori d’arancio, fino al couscous di Monastir con il polpo.
«Con Gusto Med vogliamo raccontare il Mediterraneo attraverso i suoi sapori – afferma Maurizio Messina, presidente della Chaîne des Rôtisseurs Trapani –. Il cous cous è un piatto che unisce storie, culture e popoli, un simbolo di dialogo e condivisione che vogliamo celebrare e tramandare».
Tre date, tre città e un unico viaggio culturale e gastronomico per celebrare il Mediterraneo che unisce, nutre e racconta.
|
|
Lerochem amplia il portafoglio prodotti e rafforza la presenza nel mercato europeo dei prodotti chimici
Klaipeda - Lerochem, affermato fornitore di prodotti chimici specializzati, annuncia l’ampliamento del proprio portafoglio prodotti ...
 Leggi tutto |
|
|
.jpg)
BROXO svela il nuovo restyling del brand, valorizzando oltre cento anni di competenza nel sale per il trattamento dell’acqua
BROXO, uno dei principali marchi europei nel sale di alta qualità per il trattamento dell’acqua, annuncia un importante rinnovamento d...
Leggi tutto |
|
|
STUDENTI DELL’I.C. “LOMBARDO RADICE – PAPPALARDO” DIVENTANO ESPLORATORI DELLA BELLEZZA E CUSTODI DEL TERRITORIO: AL VIA IL PROGETTO GIBELLINA CAPITALE ITALIANA DELL’ARTE CONTEMPORANEA
Ha preso ufficialmente il via, tra l’entusiasmo e la curiosità degli alunni, il progetto didattico “Alla scoperta di Gibellina e Selinunte: due...
Leggi tutto |
|
|
Annunciati i vincitori della settima edizione dei “TRT World Citizen Awards”
Con il tema “Inspiring Positive Change”, i premi di quest’anno rendono omaggio a protagonisti del ...
Leggi tutto |
|
|
Incontri di sensibilizzazione all’osservanza del Codice della Strada. Prefettura, USP, FFO, ASP ed Enti gestori delle strade incontrano gli studenti delle scuole secondarie.
Prosegue la progettualità di incontri di sensibilizzazione all’osservanza delle norme del Codice della Strada, organizzati dalla Prefettura di ...
Leggi tutto |
|
|
Carnevale di Castellammare del Golfo: quattro giornate di festa per la partecipata 30ª edizione
Grande entusiasmo e partecipazione per la 30ª edizione del Carnevale a Castellammare del Golfo, che quest’anno ha regalato alla città quattro g...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema