|
Inserita in Cultura il 31/10/2014
da redazione
Tempo di fine vendemmia: festa alle Cantine Pellegrino
Domenica 9 Novembre un evento per celebrare la tradizione e il lavoro in vigna
Si svolgerà domenica 9 novembre la “Festa di Fine Vendemmia” in programma nello spazio Ouverture delle Cantine Pellegrino per celebrare il buon vino e il territorio con le sue eccellenze gastronomiche, accompagnate dal sound dinamico di una band fuori dal comune, gli Ottoni Animati.
La tradizione, il lavoro in vigna, il frutto della terra e le golose trasformazioni culinarie tipiche del trapanese saranno i protagonisti di un evento unico.
Si comincerà alle ore 19 con un percorso guidato che dall´ingresso dell´Ouverture (Lungomare Salinella) accompagnerà lungo le altre sale della cantina, per ripercorrere la storia del vino, del Marsala in Sicilia, dell´arte dei carretti siciliani, fino a giungere nella sala che ospita il calco della nave punica di Mothia, prima di arrivare alla sosta golosa in cortile: un trionfo di sapori raccontati attraverso il tipico street food siciliano, i prodotti caseari del trapanese che giungeranno dal caseificio Ingardia di Paceco (la ricotta e i formaggi tipici della tradizione siciliana di qualità: la tuma fresca, il primo sale, i pecorini stagionati al pepe e freschi con pepe o rucola) e altre bontà.
Non mancherà il profumo delle caldarroste a scaldare l´arrivo dell´autunno e naturalmente saranno protagonisti i vini Carlo Pellegrino da degustare en primeur, direttamente dalle barriques, con alcune novità. A deliziare il palato ci saranno 4 vini, due bianchi (lo zibibbo di Pantelleria e il Grillo) e due rossi (il Nero d´Avola e il Syrah), entrambi vinificati in acciaio e caratterizzati dalle note aromatiche fruttate. Da bere per l´occasione, ma pronti anche a volare in Nuova Zelanda, Australia e Germania. Nel banco d´assaggio anche gli altri vini della Cantina. E per concludere, come farsi mancare i tipici biscotti di San Martino? I dolcetti autunnali con i semi d´anice potranno essere gustati con l´accattivante Marsala Oro Dolce, stillato direttamente dalla botte.
Un privilegio che gli appassionati eno-turisti e i winelovers non potranno perdersi, per vivere un percorso sensoriale lungo la storia del vino, tra l´odore delle botti, la memoria del passato, i sapori di ieri e di oggi avvolti dal sound eclettico, che trascende la tradizione bandistica siciliana, degli Ottoni Animati già pronti a dare inizio alla Festa.
La partecipazione ha il costo di 20 euro. Per prenotare, contattare l´enoteca ai seguenti numeri 0923 719970 - 719980 oppure 339 8164109.
|
|
Badia Grande sostiene le donne della “Comunità che Accoglie”
La Comunità che Accoglie di Marsala ha ospitato il primo incontro dedicato alle donne che attraversano una condizione temporanea di disagio, co...
 Leggi tutto |
|
|
.jpg)
Mondiali kitesurf a Marsala nel 2027, l’appello de Le vie del vento alla Regione: “Opportunità da non perdere”. Airgest annuncia il sostegno all’iniziativa
Lo avevano già annunciato lo scorso luglio, in occasione della tappa nazionale di kitesurf a Marsala: l’Associazione Italiana Kitesurf e la SSD...
Leggi tutto |
|
|
Cous Cous Fest: 8 Paesi in gara al Campionato del mondo di cous cous Israele e Palestina gareggiano nel team Cous Cous Fest United Il festival a San Vito Lo Capo dal 18 al 27 settembre
Otto squadre in gara per il Campionato del mondo di cous cous Bia, il momento centrale del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazion...
Leggi tutto |
|
|
Il Mare colore dei libri torna al Parco Lilibeo e guarda oltre i confini
Il 18 preview del Festival nei borghi e nelle contrade, il 19 e 20 l’approdo al Boeo Il viaggio verso la sesta edizione de “Il Mare colore dei Libr...
Leggi tutto |
|
|
Gioco illegale online nell´UE: un mercato nero da 91,6 miliardi di euro
Il mercato del gioco illegale online continua a crescere in tutta l´Unione Europea, raggiungendo nel 2025 un valore stimato di 91...
Leggi tutto |
|
|
Progetto “AMAZZONI”, aperte le iscrizioni: formazione gratuita e tirocini per favorire l’occupazione femminile
PALERMO – Sono aperte le iscrizioni al progetto “AMAZZONI”, promosso da ANAS – Associazione Nazionale di Azione Sociale nell’ambito del PR Sicilia FSE...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema