|
Inserita in Cronaca il 16/10/2013
da Marina Angelo
28 euro di cibo ogni mese finiscono nella spazzatura
Solo in Italia ogni anno finiscono nella pattumiera da 5 a 10 milioni di tonnellate di prodotti alimentari.
La crisi ha ridotto notevolmente le cifre degli sprechi (-25 per cento dal 2008), ma ancora oggi le famiglie italiane buttano tra i rifiuti circa 28 euro al mese di alimenti ancora commestibili. A tracciare il quadro è la Cia, Confederazione italiana agricoltori, in occasione della Giornata mondiale dell´alimentazione, sottolineando che nell´ultimo anno sono aumentate del 9% le famiglie che hanno chiesto aiuto per mangiare, per un totale di 3,7 milioni di persone assistite con pacchi alimentari e pasti gratuiti nelle mense.
Ma a livello globale la situazione è ancora più drammatica, con ben 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che finiscono in discarica, pari a un terzo della produzione totale. Alimenti che, ricorda la Cia, potrebbero essere usati in prospettiva per alimentare la popolazione mondiale in costante aumento.
D´altra parte, aggiunge la Cia, la vergognosa “cultura dello scarto” contro cui si è scagliato oggi anche Papa Francesco è una caratteristica dei Paesi ricchi. Basti pensare che il valore pro-capite degli sprechi alimentari per consumatore in Europa e in Nord America si aggira tra i 95 e i 115 chili l´anno, mentre in Africa sub-sahariana e nel Sud-Est asiatico scende drasticamente tra i 6 e gli 11 chili annui a persona.
Secondo l´organizzazione agricola, dunque, «c´è bisogno di una maggiore consapevolezza da parte di tutti. Oggi più che mai è necessario acquisire una coscienza solidaristica orientata a riequilibrare i mercati. Bisogna cancellare gli sprechi e cominciare a ripensare ai nostri stili e sistemi alimentari tenendo conto che nel 2050 la popolazione sarà di 9 miliardi di persone. Per questo è sempre più importante che le istituzioni mettano finalmente al centro dell´agenda il cibo e l´agricoltura, promuovendo politiche che scoraggino lo spreco e lo sfruttamento selvaggio delle risorse agricole e garantiscano invece la sicurezza alimentare globale»
|
|
STUDENTI DELL’I.C. “LOMBARDO RADICE – PAPPALARDO” DIVENTANO ESPLORATORI DELLA BELLEZZA E CUSTODI DEL TERRITORIO: AL VIA IL PROGETTO GIBELLINA CAPITALE ITALIANA DELL’ARTE CONTEMPORANEA
Ha preso ufficialmente il via, tra l’entusiasmo e la curiosità degli alunni, il progetto didattico “Alla scoperta di Gibellina e Selinunte: due...
 Leggi tutto |
|
|
Annunciati i vincitori della settima edizione dei “TRT World Citizen Awards”
Con il tema “Inspiring Positive Change”, i premi di quest’anno rendono omaggio a protagonisti del ...
Leggi tutto |
|
|
Incontri di sensibilizzazione all’osservanza del Codice della Strada. Prefettura, USP, FFO, ASP ed Enti gestori delle strade incontrano gli studenti delle scuole secondarie.
Prosegue la progettualità di incontri di sensibilizzazione all’osservanza delle norme del Codice della Strada, organizzati dalla Prefettura di ...
Leggi tutto |
|
|
Carnevale di Castellammare del Golfo: quattro giornate di festa per la partecipata 30ª edizione
Grande entusiasmo e partecipazione per la 30ª edizione del Carnevale a Castellammare del Golfo, che quest’anno ha regalato alla città quattro g...
Leggi tutto |
|
|
Viaggio negli Stati Uniti: meglio il fly and drive o il tour organizzato?
Viaggiare negli Stati Uniti è un’idea che accende subito l’immaginazione. Strade infinite, skyline iconici, immensi parchi naturali, citt&agra...
Leggi tutto |
|
|
Alcamo: In occasione del Safer Internet Day la Polizia di Stato incontra gli studenti
In occasione del Safer Internet Day, la Polizia di Stato del Commissariato di Pubblica Sicurezza di Alcamo ha promosso una serie di incontri formativi...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema