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Inserita in Cronaca il 01/12/2016
da REDAZIONE REGIONALE
9 ATTESTATI DI QUALIFICA DI “ OPERATORE ADDETTO ALLA RISTORAZIONE” AD ALTRETTANTI DETENUTI
Con la consegna di 9 attestati di qualifica di “ Operatore addetto alla ristorazione” ad altrettanti detenuti, si è concluso presso le Carceri di San Giuliano l’esame previsto al 3° anno per i detenuti – studenti dell’IPSSAR Ignazio e Vincenzo Florio di Erice.
L’esame è avvenuto alla presenza del dott. Salvatore Altamore, Commissario Regione Sicilia Dipartimento Istruzione e Formazione, nonché Presidente della Commissione. Della Commissione faceva parte anche il signor Matteo Giurlanda Presidente Provinciale dei trapanesi.
I detenuti studenti hanno preparato il seguente menù: Capesante in crema di carciofi*****risotto ai frutti di mare*****pesce spada al gratin con patate al forno*****torta siciliana, riscuotendo i complimenti della commissione.
I 9 detenuti che hanno hanno conseguito l’attestato che potrà essere loro utile per un futuro reinserimento nella Società, sono: CUNSOLO VITO, DADO FRANCESCO, ERRANTE ASCENZIO, GAROFALO ALBERTO, GATTUSO ANTONINO, MASCIOLI THOMAS, SAITTA GAETANO, SCALIA GIUSEPPE.
Questo importante traguardo è soprattutto merito dei docenti dell’Istituto Alberghiero di Erice e della sua Dirigente Scolastica Prof. Pina Mandina, ma anche della Direttore dell’Istituto di Pena dott. Renato Persico che ha creduto fin dal primo momento alle potenzialità della scuola in carcere e alla possibilità per i detenuti studenti di spendere nel mondo del lavoro, una volta espiata la pena, un attestato che non sia solo il classico pezzo di carta.
Il Comandante di Reparto
Commissario Giuseppe Romano
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