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TrapaniOk - registrazione Tribunale di Palermo n° 17/2014 - Direttore responsabile Alessandra Giannola Via N. Turrisi, 13 - 90139 Palermo - iscritta al ROC n. 17155 ISSN: 2037-1152 - P.Iva: 05763290821 |
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Con il patrocinio dei comuni di Trapani e Vicenza e delle rispettive regioni, Sicilia-Veneto, la rappresentanza Trapanese della Chaine des Rotisseurs, famosa associazione mondiale di gastronomia, renderà visita alla delegazione del Veneto dall´11 al 13 Novembre prossimo per valorizzare le tipicità e le peculiarità della cucina dei due territori e per diffondere i valori gastronomici e la cultura della buona tavola. L´incontro ha lo scopo di promuovere la conoscenza delle tradizioni gastronomiche delle rispettive regioni, mettendo in relazione la storia e la cultura con le affinità e le diversità gastronomiche dei due importanti territori. Saranno tre giorni intensi quando la cucina siciliana, curata dai Maitre Rotisseur Nino Mineo e Peppe Buffa, incontrerà i vini veneti in uno scambio vicendevole per coniugare il paciere della tavola, esaltando lo spirito dell´associazione gastronomica, particolarmente sensibile al tema dell´alimentazione e del mangiar bene.
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