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Inserita in Cultura il 12/10/2015
da REDAZIONE REGIONALE
ALCAMO - CIBARTI: NUTRIRSI D´ARTE
Il cibo è il primo nutrimento del corpo ma è anche il grande alimento dell´arte. La tavola ha sempre ispirato la tavolozza. In realtà se la cucina è una forma d´arte, l´arte è una forma di cucina. Perché mette insieme, condisce frammenti di realtà e li elabora, per farne una cosa diversa. Esattamente come fa il cuoco con gli ingredienti che mette in pentola. Il risultato finale è una nuova sintesi, una combinazione inedita. In entrambi i casi si tratta di questioni di gusto. A ben pensarci la civiltà stessa è una sorta di cucina. Perché strappa gli umani alla loro naturalità nuda e cruda e li trasforma, li rende coltivati. Non a caso le parole coltura e cultura hanno lo stesso significato. Ecco perché, oggi come ieri, il valore materiale del cibo è sempre stato strettamente legato a quello artistico, simbolico, sociale, religioso e culturale. Ovvero alla sua capacità di significare, di veicolare informazioni, di costruire identità e differenze, integrazioni e contrapposizioni.
CIBArti: nutrirsi d’arte, nasce con l’intenzione di proporsi come un incontro tra CULTURA, CIBO, ARTE per parlare e riflettere sul bello ma anche buono, sul nutrimento del corpo ma anche della mente e dell´anima.
In occasione della settimana dell’alimentazione indetta dalla FAO dal giorno 16 ottobre fino a 24 ottobre, vuol far riflettere con una serie d’incontri ed esposizioni su come, l’arte riesce a connettere, la cultura a condividere e il cibo ad unire culture differenti, nutrendosi in tutti i sensi.
APPUNTAMENTI con CIBARTI :
_ Giovedì 15 ore 17.00_ANTEPRIMA
Living room
(Corso VI aprile , 46 Alcamo)
«Il tea incontra il design»
Tea time a cura del Living room
Estemporanea di pittura _Saveria Rizzo
Esposizione nuovi articoli di design per gustare un buon tea grazie a Charme_Alcamo
- Venerdì 16 ore 17.30 Marconi-Sala Rubino
Inaugurazione Mostra_ Collettiva di pittura ed esposizioni
«Il cibo nell´arte»
In esposizione CHARME-ALCAMO con “La tavola del buon gusto”
Madrina della serata Selene Grimaudo
ore 18.00 Incontro culturale_Sala Rubino
Cucina: continuità tra passato e presente Riccardo Scalisi (Architetto)
Viaggio nella gastronomia italiana: dai monsu´ alla nouvelle cuisine
Daniela Adamo (Gastronomo)
Cibo e Psiche: emozioni nel piatto
Graziella Barresi (Psicologa)
Ore 20.00 APERITIVO nutrirsi d´arte presso LIVING ROOM
Assaggi di musica – Asturias CHITARRA CLASSICA Gabriele Leone
degustazione vini a cura di TONNINO - azienda vitivinicola
- Sabato 17 ore 10.30_Marconi
Incontro con la scuola_Sala congressi
"Giovani stili di vita: dalla tavola alla tavolozza mangiare è sempre cultura"
interverranno :
Junk Food e l´educazione alimentare
Dott.ssa Cecilia Eleuteri (Nutrizionista )
Sclerosi Multipla: Come l´arte può essere una buona compagnia
Dott. Luca Scalisi ( Fisiatra-Ass.Sclerosi Multipla-Sacro Cuore)
Domenico Nuzzo ( Nutrizionista – Ass. Sacro Cuore)
Prevenzione per uno stile di vita più sano
Dott. Saro Pipitone (Medico - Fidas Alcamo)
Dott.ssa Antonietta Lanzarone (Medico – Fidas Alcamo)
- Sabato 17 ore 17.00 tea time al Living room
IL TEA INCONTRA IL MIELE
Storie piccine
L´ape Nenè e l´ape Ligù_Incontro con l´autrice Lorella Di Giovanni
Illustrazioni per bambini Francesco Pace
Miele e i suoi benefici
Degustazione a cura di Bazar del Miele – azienda di Apicoltura
- Sabato 24 ore 9.30 UNITI CONTRO L´OBESITA Seminario
Relatrice Dott. Maria Grazia Mandirà _ esperta in pedagogia auxolica
Interverrà
Selene Grimaudo ( presidente ass. Pedagogia Olistica Siciliana)
Valeria Treccase ( CIBArti: nutrirsi d’arte_rapporto tra cibo e arte)
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