Attenzione al tonno rosso

Quella dell’intossicazione da tonno rosso più che una psicosi è una realtà che si allarga a macchia d’olio da Palermo fino a Marsala (dove qualche giorno fa erano in 10 a necessitare di cure mediche dopo aver mangiato il tonno), per arrivare a Petrosino e a Trapani.

Ieri, infatti,si è registrato un ricovero al Sant’Antonio Abate per intossicazione dopo aver mangiato il pesce.

Non si sa ancora quanta istamina,sostanza prodotta dal nostro stesso organismo,sia stata trovata nel corpo del soggetto ricoverato (la quantità di istamina e´ legata alla cattiva conservazione del tonno) nè se sia la questa la causa ma in ogni caso il monito è quello di fare attenzione al tonno rosso che si acquista.

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Giorgio pACE su Oggi il Decreto del Ministero sulla ´Campagna di pesca del tonno rosso – Anno 2019´. A Favignana si torna a pescare:
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