|
Inserita in Cultura il 08/04/2015
da REDAZIONE REGIONALE
ALCAMO - MIELI E FORMAGGI DI SICILIA PER IL NUOVO APPUNTAMENTO CON IL SABATO IN RISERVA
La serata è organizzata in collaborazione con la FAI regionale
Sarà presentato un racconto dedicato all’ape nera sicula
Saranno mieli siciliani, tipici e pregiati, insieme con alcuni tra i formaggi più gustosi della tradizione isolana, i protagonisti del nuovo appuntamento con “Sabato in riserva”, la mini-rassegna gastronomica organizzata dal ristorante “La Funtanazza” all’interno della Riserva Naturale Bosco d’Alcamo, nel trapanese. Sabato 11 aprile si celebrerà la primavera con alcuni tra i più apprezzati mieli isolani, prodotto del lavoro delle nostre infaticabili api e della sapienza dei nostri apicoltori e con formaggi tipici che ben si sposano con il prezioso nettare, declinati in un menu creato apposta dallo chef Gaspare Brucia per dar vita, con la partecipazione e l’interazione degli ospiti, ad un percorso di gusto e sensoriale.
La serata, che si inserisce nell’ambito delle cene a tema de “La Funtanazza”, nate per promuovere materie prime e cucina del territorio, è organizzata in collaborazione con la FAI Sicilia - Federazione Apicoltori Italiani Sicilia. Nel corso della cena saranno presenti due apicoltori che racconteranno tutta la magia del miele, le varietà, il modo di produrlo.
Inoltre verrà presentata in anteprima la favola L´Ape Nenè e l´Ape Ligù che ha come protagonista l’ape nera sicula. Il racconto, scritto da Lorella Di Giovanni, economista agrario di Alcamo, pubblicato da Edizioni Arianna, nasce per contribuire alla diffusione tra bambini e ragazzi, di una nuova cultura del “buon gusto” che consideri la bellezza della natura, il valore del rispetto e dell’equità, il riconoscimento dei diritti di animali e piante, l’altruismo, lo scambio e la solidarietà, in una dimensione di bene comune.
L’ultimo appuntamento con i “sabato in riserva” sarà sabato 9 maggio con il cous cous e una lezione dal vivo di “incocciata” per scoprire tutti i segreti di questo piatto.
Per info e prenotazioni: Ristorante “La Funtanazza”, via per Monte Bonifato – tel. 0924 202626 – cell. 328 9890361 – email: info@boscoalcamo.it
Alcamo, 8 aprile 2015
|
|
Badia Grande sostiene le donne della “Comunità che Accoglie”
La Comunità che Accoglie di Marsala ha ospitato il primo incontro dedicato alle donne che attraversano una condizione temporanea di disagio, co...
 Leggi tutto |
|
|
.jpg)
Mondiali kitesurf a Marsala nel 2027, l’appello de Le vie del vento alla Regione: “Opportunità da non perdere”. Airgest annuncia il sostegno all’iniziativa
Lo avevano già annunciato lo scorso luglio, in occasione della tappa nazionale di kitesurf a Marsala: l’Associazione Italiana Kitesurf e la SSD...
Leggi tutto |
|
|
Cous Cous Fest: 8 Paesi in gara al Campionato del mondo di cous cous Israele e Palestina gareggiano nel team Cous Cous Fest United Il festival a San Vito Lo Capo dal 18 al 27 settembre
Otto squadre in gara per il Campionato del mondo di cous cous Bia, il momento centrale del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazion...
Leggi tutto |
|
|
Il Mare colore dei libri torna al Parco Lilibeo e guarda oltre i confini
Il 18 preview del Festival nei borghi e nelle contrade, il 19 e 20 l’approdo al Boeo Il viaggio verso la sesta edizione de “Il Mare colore dei Libr...
Leggi tutto |
|
|
Gioco illegale online nell´UE: un mercato nero da 91,6 miliardi di euro
Il mercato del gioco illegale online continua a crescere in tutta l´Unione Europea, raggiungendo nel 2025 un valore stimato di 91...
Leggi tutto |
|
|
Progetto “AMAZZONI”, aperte le iscrizioni: formazione gratuita e tirocini per favorire l’occupazione femminile
PALERMO – Sono aperte le iscrizioni al progetto “AMAZZONI”, promosso da ANAS – Associazione Nazionale di Azione Sociale nell’ambito del PR Sicilia FSE...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema