|
Inserita in Gusto il 05/02/2015
da REDAZIONE REGIONALE
Chaine Trapani - SAPORI MEDITERRANEI...L´EVENTO
"Memorie antiche...emozioni moderne”, sottotitolo appropriato della conviviale evento della Chaine
Trapani che si terrà sabato prossimo al Ristorante Fontanarossa ad Erice.
Un confronto a 4 mani con due attori protagonisti:
lo Chef Mario Bianco, cresciuto e maturato perfezionando la sua cucina con l´uso di materie prime di provenienza locale. “La cucina del territorio con prodotti del territorio", un vero custode della sicilianità;
lo Chef Peppe Lombardo, dai più ritenuto una promessa nel panorama gastronomico italiano, nonostante la sua giovane età vanta al suo attivo un curriculum invidiabile.
Due validissimi chef della Chaine trapanese, due interpretazioni della cucina siciliana: la tradizione che racchiude la storia, la cultura, l´identità proposta dal Maitre Rotisseur Mario Bianco, la rivisitazione a cura del giovane talento Peppe Lombardo, ovvero l´uso degli stessi ingredienti ripensati in chiave moderna. Diverse le tecniche di cottura, nuove alchimie che al palato suscitano sensazioni, emozioni che affondano nei ricordi della tradizione.
E’ previsto l’intervento di Paolo Salerno, autore del libro “Cuscusu”, che introdurrà i piatti della tradizione trapanese con brevi approfondimenti su storia e origini.
Appuntamento a sabato 7 febbraio 2015 c/o Ristorante Fontanarossa Erice - ore 20,00.
Prenotazione obbligatoria
Per info e prenotazioni: 348 5507146 392 2219665 349 5267385
|
|
Scuole chiuse per il grave incendio ancora in corso da stanotte alle 3 in Contrada Bocca della Carrubba
Tutte le scuole chiuse a Castellammare del Golfo a causa del vasto incendio che sta interessando il territorio comunale. Il sindaco Giuseppe Fausto h...
 Leggi tutto |
|
|
_(1).jpg)
Incontri OPEN DAY IC
Con la presente si inoltrano, come da locandina allegata, le giornate e gli orari di apertura dei singoli plessi. |
|
|
LA QUESTURA DI TRAPANI SIGLA IL PROTOCOLLO “VALIGIA DI SALVATAGGIO” PER IL SUPPORTO ALLE DONNE VITTIME DI VIOLENZA
Nella mattinata del 19 ottobre , presso i locali del Commissariato di P.S. di Marsala, è stato sottoscritto il protocollo d’intesa per l’adozio...
Leggi tutto |
|
|
“Facciamo PAMP!”: al via a Castellammare del Golfo il Polo artistico, musicale e performativo
La scuola incontra l’arte, la musica e il teatro per dare vita a nuovi spazi di creatività, espressione e crescita condivisa. Si intitola “Facc...
Leggi tutto |
|
|
«ASCOLT(AMI)»: A ERICE LA VII ´STANZA DEI SENTIMENTI´, DOVE ANCHE L´ERRORE HA DIRITTO D´ASCOLTO
A dare al progetto il suo linguaggio è, come nelle sei tappe precedenti, il pittore di quartiere Igor Scalisi Palminteri, reduce dalle due gior...
Leggi tutto |
|
|
MARSALA, MONSIGNOR GIURDANELLA TRA I BAMBINI E LE FAMIGLIE
Il Vescovo di Mazara del Vallo monsignor Angelo Giurdanella si è recato dinnanzi al plesso “Alcide De Gasperi” di contrada Terrenove a Marsala,...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema