Home    Politica    Cronaca    Salute    Un caffè con...    Sport    Nera    Economia    Cultura    Tempo libero    Gusto    Turismo    Contatti
 
 
 

Inserita in Salute il 06/03/2013 da redazione

Eccesso di sale favorisce malattie autoimmuni

Eccesso

Eccedere con manciate e manciate di sale sulle pietanze può portare allo sviluppo di malattie autoimmuni. A stabilirlo è uno studio internazionale, pubblicato su 'Nature' che ha coinvolto gli atenei americani di Yale e di Harvard, il Massachusetts Institute of Technology (Mit) insieme alle università tedesche di Erlangen e Berlino. Negli ultimi decenni gli scienziati hanno osservato un aumento costante dell'incidenza di queste patologie nel mondo occidentale. Questo è però il primo studio ad indicare che l'assunzione eccessiva di sale può essere uno dei fattori ambientali che guidano l'incremento.

 

Gli scienziati erano già a conoscenza che l'abuso del cloruro di sodio nell'alimentazione provoca l'accumulo della sostanza nei tessuti, determinante per influenzare il lavoro dei macrofagi, le cellule che hanno un ruolo molto importante nelle risposte immunitarie dell'organismo.

 

«La novità è che in presenza di elevate concentrazioni di sale - riportano i ricercatori - le cellule denominate Th17 subiscono ulteriori modifiche del loro profilo diventando particolarmente aggressive. Non solo contro le infezioni - precisano - ma anche nella patogenesi delle malattie autoimmuni, come ad esempio la sclerosi multipla ».

 

Altra patologia che ha destato l'attenzione dei ricercatori è la psoriasi. «Sarebbe interessante scoprire se i pazienti con psoriasi possono ridurre i sintomi che li colpiscono diminuendo l'assunzione di sale», suggeriscono gli scienziati. «Tuttavia, lo sviluppo di malattie autoimmuni è un processo molto complesso che dipende da fattori genetici e ambientali - avvertono - quindi sono necessari altri studi per dimostrare in che misura l'assunzione di sale contribuisce effettivamente allo sviluppo delle patologie autoimmuni.»

 

ALTRE NOTIZIE

La Galleria delle Vittorie diventa un polo d’eccellenza artigiana
La Galleria delle Vittorie diventa un polo d’eccellenza artigiana. Il progetto di Filippo Genovese ...
Leggi tutto
Asp Trapani: potenziato organico Ortopedia e Traumatologia P.O.Castelvetrano
La direzione aziendale dell’Asp di Trapani ha disposto il potenziamento dell’organico dell’Unità Operativa di...
Leggi tutto
JUNIOR ACHIEVEMENT ITALIA E FONDAZIONE EY ITALIA ONLUS PROTAGONISTI AL PROGRAMMA TV DI RAI 2 “L’ITALIA CHE FA”
Junior Achievement, la più vasta organizzazione non profit al mondo dedicata all’educazione economicoimpren...
Leggi tutto
ESERCITO: CONCLUSA IN PROVINCIA DI TRAPANI LA CAMPAGNA “INSIEME PER LA SOLIDARIETA’”
Il Comando Esercito Sicilia, l’Associazione Nazionale Bersaglieri e del Nastro Verde ed i Bersaglieri della Brigata “Aosta”, distribuiscono masche...
Leggi tutto
GIBELLINA, NELLA CITTÀ D´ARTE FLASH MOB PER DIRE NO ALLA VIOLENZA E AL RAZZISMO
Un flash mob per dire no al razzismo e a ogni forma di violenza. 
Leggi tutto
CREMONAMUSICA PRESENTA LA NUOVA PIATTAFORMA MFCLASSROOMS PER LEZIONI DI MUSICA ONLINE
Progetto di MusicaFelix e dbStrings, realizzato da UbyWeb&Multimedia
Leggi tutto

Video
Guardali tutti

Oggi al Cinema

Orario voli aeroporto Trapani

Oroscopo giornaliero

clorinda su LE OLIMPIADI: TRA MITO E STORIA:
Grazie per l´articolo, è stato molto utile per integrare le conoscenze dei miei alunni impegnati con la maturità 2020


Gioacchino Lentini su Gorghi Tondi: il villaggio perso nel tempo:
Fino al 1945 il villaggio in questione era abitato dai proprietari dei vari caseggiati, che lo popolavano dalla stagione estiva, durante la vendemmia, fino al termine della raccolta delle olive. I bossoli delle cartucce che affiorano dalla vegetazione risalgono a prima del 1998, anno in cui venne istituita la riserva naturale, e da allora nessun cacciatore si è permesso di esercitare bracconaggio all’interno della stessa in quanto porta alla violazione delle normative vigenti per i pos


raffaela vergine su UNA NUOVA CASA PER I CANI PIÙ BISOGNOSI:
lodevole l´iniziativa ma sarebbe bene finanziare campagne di sterilizzazione di massa sopratutto dalle grandi associazioni nazionali che potrebbero anche spingere sul governo a legiferare l´obbligo della sterilizzazione. Invece la parola sterilizzazione viene usata da pochi o da nessuno .


Claudia Cardinale su Al Giotto Park tutti i giorni giostre a solo un euro:
E aperto


Antonio Lufrano su Oggi il Decreto del Ministero sulla ´Campagna di pesca del tonno rosso – Anno 2019´. A Favignana si torna a pescare:
Se riceveremo altri comunicati li pubblicheremo.


Giorgio pACE su Oggi il Decreto del Ministero sulla ´Campagna di pesca del tonno rosso – Anno 2019´. A Favignana si torna a pescare:
Gradirei essere aggiornato in previsione di condurre Gruppi di Soci CAI (Club Alpino Italiano) ad assistere, come ho già fatto alcuni anni prima della chiusura, alle attività della pesca, dalla calate delle reti, alla lavorazione. Grazie, cordiali saluti e Buona Pasqua. Giorgio Pace


Antonio su VIII GRANFONDO DELLE VALLI SEGESTANE:
Da 3 anni che partecipiamo a questa gara e ogni anno è sempre un´emozione incredibile, la gara è abbastanza dura ma la bellezza del paesaggio e gli innumerevoli single track, sono la ricompensa alla fatica. Una Granfondo diversa che ogni appassionato dovrebbe fare.


Ignazio Pollina su Lettera agli ex studenti di Salvatore Agueci:
Ovviamente grazie per il pensiero, porto con me dei bei ricordi soprattutto dell´ultimo anno 95/96. Con affetto.


Carmelo De Rubeis su Gelarda (Lega): ´Orlando veloce a iscrivere migranti all´anagrafe, con le vittime palermitane di racket e usura invece sonnecchia´:
grandissima verità - anche perchè, non può esser solo un caso, che tra Orlando e Falcone, a suo tempo, non scorresse buon sangue!


Vincenzo su Tagli vitalizi, Mancuso (FI): ´Dal M5S infinita ipocrisia verso Miccichè´:
Di quale onestà parla questo signore, di quale legge parla, quella che si sono fatta loro stessi per prendete un sacco di soldi senza far nulla. Questo signore se fosse veramente onesto dovrebbe parlare di disonestà intellettuale. Se fosse onesto per la sua dichiarazione dovrebbe dimettersi assieme al suo amico Miccichè. Tanto per quello che producono potrebbero benissimo starsene a casa.


TrapaniOk - registrazione Tribunale di Palermo n° 17/2014 - Direttore responsabile Antonio Pasquale Lufrano

Via N. Turrisi, 13 - 90139 Palermo - iscritta al ROC n. 17155 ISSN: 2037-1152 - P.Iva: 05763290821

Tutti i diritti riservati. Le immagini, i video e i contenuti di questo sito web sono di proprietà di TrapaniOk. Ogni utilizzo del materiale on-line senza consenso scritto è assolutamente vietato

Cookie policy | Privacy policy

powered by
First Web