Home    Politica    Cronaca    Salute    Un caffè con...    Sport    Nera    Economia    Cultura    Tempo libero    Gusto    Turismo    Contatti
 
 
 

Inserita in Cronaca il 23/07/2015 da REDAZIONE REGIONALE

SCIACCA - SHOW COOKING CON IL “JUNIOR CHEF” ANTONIO INGRAO

SCIACCA
10 AGOSTO – AZZURRO FEST
SCIACCA – PIAZZA ROSSI

Promuovere al meglio il territorio, mettendo al centro le ricchezze provenienti dalla natura siciliana ed offrendo così un prodotto di straordinaria qualità, legato fortemente alle radici regionali, è uno degli obiettivi principali che l´organizzazione di Azzurro Fest si è imposta sin dall´inizio. Forte e diretta è stata infatti la scelta di mirare sulla promozione di materie prime strettamente legate all´ambiente e di lavorare con aziende radicate da tempo nell´hinterland. Per farlo al meglio, però, è stato deciso inoltre di puntare con fermezza su Chef di fama nazionale ed internazionale che potessero al meglio interpretare la cucina siciliana, realizzando inoltre piatti unici che, partendo dagli straordinari frutti che la natura sicula offre, potessero al meglio far riscoprire il vero gusto della nostra cucina.

Dopo l´ufficializzazione della partecipazione ad Azzurro Fest dello Chef palermitano Natale Giunta (8 AGOSTO) e del cuoco di Gambero Rosso Channel, Chef Hiro (9 AGOSTO), è tempo di rendere noto il protagonista del III Show-Cooking di Azzurro Fest.

Sul palco di Piazza Rossi, il giorno 8 AGOSTO, salirà il giovane e talentuoso “Junior Chef” saccense, Antonio Ingrao. Studente di cucina presso l´ I.I.S.S. Amato Vetrano di Sciacca, proveniente da una famiglia d´arte di chef e pasticceri, Ingrao è riuscito a raccogliere, nonostante la giovane età, già importanti successi a livello nazionale: Ingrao, tesserato della Federazione Italiana Cuochi, si è infatti classificato al II posto del premio Desco Sicano, ed è reduce dalle esperienze di lavoro presso l´Hotel Roma di Cervia ed il SIGEP di Rimini (Fiera del Gelato, pasticceria, panificazione e gastronomia). Per Azzurro Fest il Junior Chef Antonio Ingrao realizzerà un grande piatto della tradizione: le OVA MURINE, un delizioso dolce tipico saccense. La ragione di questa scelta la spiega proprio il motivato Ingrao: "E´ partendo dalla tradizione gastronomica della mia terra che intendo diventare un grande Chef".

Una scelta per nulla casuale quella dell´organizzazione di Azzurro Fest che, dopo aver annunciato la convenzione con l´I.I.S.S Calogero Amato Vetrano di Sciacca, che permetterà agli alunni di poter svolgere un tirocinio formativo presso la manifestazione, ha deciso con fierezza di scegliere un giovane cuoco saccense per il III SHOW-COOKING del Festival, andando a promuovere così non solo le materie prime ma anche le professionalità provenienti dalla nostra terra.

Lo SHOW-COOKING del Junior Chef Ingrao, rientra all´interno degli eventi GRATUITI di AZZURRO FEST.



 

ALTRE NOTIZIE

Un saluto che disumanizza: la repressione del popolo curdo
In questi giorni stiamo assistendo a un trionfo di crudeltà e indifferenza nei confronti di un popolo dal trascorso travagliato. I curdi stan...
Leggi tutto
Il 20 ottobre, nella “piazza blu” di Mazara del Vallo, l’Invocazione Rotariana per la Pace fra i Popoli con rappresentanti di diverse religioni
Nell’ambito della IV edizione del Blue Rotarian International Event (BRIE), patrocinato dal Distretto Rotary International 2110 Sicilia-Malta, domeni...
Leggi tutto
Strade. Pagana (M5S): Potranno partire i lavori della Nord - Sud svincolo di Nicosia
“Quanto ci ha appena comunicato il vice Ministro dei Trasporti e delle Infrastrutture Giancarlo Cancelleri sullo sb...
Leggi tutto
AL VIA LA 5ª EDIZIONE DI “RISTORANTI CONTRO LA FAME” 16 OTTOBRE – 31 DICEMBRE 2019
Parte oggi la 5a edizione della campagna solidale “Ristoranti contro la Fame”. In 4 anni la formula (www.ristoranticontrolafame.it) è riuscita...
Leggi tutto
Erasmus day 2019: entrare nel mondo erasmus+
Nell’aula magna del plesso E.Medi dell’I.C. Lombardo Radice Pappalardo, venerdì 11 ottobre si è svolto...
Leggi tutto
Sportello multifunzionali, Sammartino: "dal governo nessuna proposta. Come commissione siamo pronti a trovare soluzioni"
"Sulla vertenza degli sportellisti multifunzionali dal Governo regionale non è arrivata alcuna proposta, non...
Leggi tutto

Video
Guardali tutti

Oggi al Cinema

Orario voli aeroporto Trapani

Oroscopo giornaliero

Gioacchino Lentini su Gorghi Tondi: il villaggio perso nel tempo:
Fino al 1945 il villaggio in questione era abitato dai proprietari dei vari caseggiati, che lo popolavano dalla stagione estiva, durante la vendemmia, fino al termine della raccolta delle olive. I bossoli delle cartucce che affiorano dalla vegetazione risalgono a prima del 1998, anno in cui venne istituita la riserva naturale, e da allora nessun cacciatore si è permesso di esercitare bracconaggio all’interno della stessa in quanto porta alla violazione delle normative vigenti per i pos


raffaela vergine su UNA NUOVA CASA PER I CANI PIÙ BISOGNOSI:
lodevole l´iniziativa ma sarebbe bene finanziare campagne di sterilizzazione di massa sopratutto dalle grandi associazioni nazionali che potrebbero anche spingere sul governo a legiferare l´obbligo della sterilizzazione. Invece la parola sterilizzazione viene usata da pochi o da nessuno .


Claudia Cardinale su Al Giotto Park tutti i giorni giostre a solo un euro:
E aperto


Antonio Lufrano su Oggi il Decreto del Ministero sulla ´Campagna di pesca del tonno rosso – Anno 2019´. A Favignana si torna a pescare:
Se riceveremo altri comunicati li pubblicheremo.


Giorgio pACE su Oggi il Decreto del Ministero sulla ´Campagna di pesca del tonno rosso – Anno 2019´. A Favignana si torna a pescare:
Gradirei essere aggiornato in previsione di condurre Gruppi di Soci CAI (Club Alpino Italiano) ad assistere, come ho già fatto alcuni anni prima della chiusura, alle attività della pesca, dalla calate delle reti, alla lavorazione. Grazie, cordiali saluti e Buona Pasqua. Giorgio Pace


Antonio su VIII GRANFONDO DELLE VALLI SEGESTANE:
Da 3 anni che partecipiamo a questa gara e ogni anno è sempre un´emozione incredibile, la gara è abbastanza dura ma la bellezza del paesaggio e gli innumerevoli single track, sono la ricompensa alla fatica. Una Granfondo diversa che ogni appassionato dovrebbe fare.


Ignazio Pollina su Lettera agli ex studenti di Salvatore Agueci:
Ovviamente grazie per il pensiero, porto con me dei bei ricordi soprattutto dell´ultimo anno 95/96. Con affetto.


Carmelo De Rubeis su Gelarda (Lega): ´Orlando veloce a iscrivere migranti all´anagrafe, con le vittime palermitane di racket e usura invece sonnecchia´:
grandissima verità - anche perchè, non può esser solo un caso, che tra Orlando e Falcone, a suo tempo, non scorresse buon sangue!


Vincenzo su Tagli vitalizi, Mancuso (FI): ´Dal M5S infinita ipocrisia verso Miccichè´:
Di quale onestà parla questo signore, di quale legge parla, quella che si sono fatta loro stessi per prendete un sacco di soldi senza far nulla. Questo signore se fosse veramente onesto dovrebbe parlare di disonestà intellettuale. Se fosse onesto per la sua dichiarazione dovrebbe dimettersi assieme al suo amico Miccichè. Tanto per quello che producono potrebbero benissimo starsene a casa.


Mickey su EVENTO REDDITO DI CITTADINANZA E QUOTA 100, DOMENICA 24 FEBBRAIO A CAMPOBELLO:
Certo facendo assistenzialismo con i soldi di chi lavora


TrapaniOk - registrazione Tribunale di Palermo n° 17/2014 - Direttore responsabile Antonio Pasquale Lufrano

Via N. Turrisi, 13 - 90139 Palermo - iscritta al ROC n. 17155 ISSN: 2037-1152 - P.Iva: 05763290821

Tutti i diritti riservati. Le immagini, i video e i contenuti di questo sito web sono di proprietà di TrapaniOk. Ogni utilizzo del materiale on-line senza consenso scritto è assolutamente vietato

Cookie policy | Privacy policy

powered by
First Web