|
Inserita in Gusto il 14/07/2015
da REDAZIONE REGIONALE
CASTELLAMMARE - FISH FEST: LA RICETTA PREMIATA
Fish fest: buona partecipazione per la rassegna del pesce azzurro del Golfo di Castellammare. La giuria tecnica ha premiato la ricetta di involtino di spatola agli agrumi di Sicilia.
Bilancio positivo per il “Fish Fest 2015” che si è concluso con lo spettacolo di live music “voci del sud” con Mario Venuti, Lello Analfino e Qbeta.
Tre giorni di degustazioni con protagonista il pesce azzurro del Golfo di Castellammare nella rassegna a cura del Comune in collaborazione con la Pro Loco.
Più di 1300 i ticket acquistati dal numeroso pubblico che ha degustato le proposte degli chef, i calici di vino dell’azienda Terre di Bruca e Quattrocieli e la prelibata pasticceria siciliana proposta dal Millennium e Bar 2000.
La gara gastronomica fra i ristoratori che hanno partecipato al Fish Fest è stata serrata e la giuria tecnica, composta da esperti dell’enogastronomia, ha premiato l’involtino di spatola agli agrumi di Sicilia e tortino mediterraneo con cuore di pesce azzurro, proposto dal ristorante Il Mulino di Scopello. I criteri di giudizio della giuria tecnica sono stati: la presentazione del piatto, il gusto, la qualità, l’armonia e l’originalità.
L’impegno dei quattro ristoranti che hanno partecipato al Fish Fest, (Il Contesto, Il Mulino di Scopello, Sottovento e Silos), è stato notevole tanto che la giuria tecnica ha faticato nell’attribuzione del premio.
Fra le altre ricette presentate: le busiate con sarde, pachino, uva passa, pistacchio e pinoli e caponata (Il Contesto); il tortino di alici con melanzana, capperi, olive su insalatina di verdure e salsa al Gaspacho (Sottovento) e le polpette di sarde con la ricotta accompagnate da bruschette (Silos).
A breve sarà reso noto anche il vincitore decretato dalla giuria popolare.
|
|
Scuole chiuse per il grave incendio ancora in corso da stanotte alle 3 in Contrada Bocca della Carrubba
Tutte le scuole chiuse a Castellammare del Golfo a causa del vasto incendio che sta interessando il territorio comunale. Il sindaco Giuseppe Fausto h...
 Leggi tutto |
|
|
_(1).jpg)
Incontri OPEN DAY IC
Con la presente si inoltrano, come da locandina allegata, le giornate e gli orari di apertura dei singoli plessi. |
|
|
LA QUESTURA DI TRAPANI SIGLA IL PROTOCOLLO “VALIGIA DI SALVATAGGIO” PER IL SUPPORTO ALLE DONNE VITTIME DI VIOLENZA
Nella mattinata del 19 ottobre , presso i locali del Commissariato di P.S. di Marsala, è stato sottoscritto il protocollo d’intesa per l’adozio...
Leggi tutto |
|
|
“Facciamo PAMP!”: al via a Castellammare del Golfo il Polo artistico, musicale e performativo
La scuola incontra l’arte, la musica e il teatro per dare vita a nuovi spazi di creatività, espressione e crescita condivisa. Si intitola “Facc...
Leggi tutto |
|
|
«ASCOLT(AMI)»: A ERICE LA VII ´STANZA DEI SENTIMENTI´, DOVE ANCHE L´ERRORE HA DIRITTO D´ASCOLTO
A dare al progetto il suo linguaggio è, come nelle sei tappe precedenti, il pittore di quartiere Igor Scalisi Palminteri, reduce dalle due gior...
Leggi tutto |
|
|
MARSALA, MONSIGNOR GIURDANELLA TRA I BAMBINI E LE FAMIGLIE
Il Vescovo di Mazara del Vallo monsignor Angelo Giurdanella si è recato dinnanzi al plesso “Alcide De Gasperi” di contrada Terrenove a Marsala,...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema