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Inserita in Gusto il 08/05/2014
da Michele Caltagirone
Trapani, ´Cuscusu´: proseguono le iniziative in occasione della rassegna enogastronomica
Continuano le iniziative proposte dalla manifestazione Cùscusu che è un mosaico di degustazioni, concerti, laboratori di cucina ed escursioni nei luoghi più suggestivi del territorio. Una manifestazione unica, che dà l´opportunità ai visitatori di personalizzare la propria esperienza scegliendo quando e a quali dei tanti eventi partecipare.
Fra oggi e domani in programma diversi laboratori di cuscusu, di pasticceria, di pesto “alla trapanese” e “Busiate”, che si svolgeranno direttamente all´interno di alcuni ristoranti o pasticcerie o presso il Centro di Cultura Gastronomica “Nuara”, (Via Bastioni, 2 Trapani). Non mancheranno ogni mattina alle 10 i mini corsi partecipativi “il cùscusu e i bambini” dedicati ai più piccoli.
Fra gli eventi, da segnalare, l´appuntamento di domani alle 18 e 30 al Museo Pepoli con “Il Gusto dell’arte” Arte, cultura, racconti e gusto - A cura di Peppe Giuffre’ e Luigi Biondo, direttore del museo, e poi ancora mostre, esposizioni, incontri tutti da scoprire fa le vie e i luoghi più suggestivi della città.
Frequenti saranno inoltre i wine tasting, che si svolgeranno in alcuni dei luoghi più belli del territorio, come Erice, piazza Esedra alle mura di Tramontana, o all´interno della storica Biblioteca Fardelliana.
Fra le escursioni: presso la riserva delle saline di Trapani e Paceco, per ammirare le bellezze naturali dell´oasi WWF; la visita alle storiche Cantine Florio e al centro storico di Marsala.
Cùscusu è una manifestazione organizzata dall´associazione culturale Trapani Welcome in collaborazione con enti operatori, associazioni culturali attive, e i comuni di Trapani, Erice, Paceco e Favignana. Per informazioni www.cuscusu.it, twitter (@Cuscusu) e facebook (https://www.facebook.com/pages/Cùscusu/578424852249580) .
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