Valderice, bilancio per ´MedInSicily´

Si sono spenti i riflettori sul “MedInSicily, verso l’Expo 2015”, la rassegna svoltasi al Molino Excelsior di Valderice che per 3 giorni ha riunito produttori, associazioni, enti pubblici e privati, scuole, soggetti privati, mobilitati per un progetto inedito per tipologia di format e ricchezza di contenuti. MedInSicily ha rappresentato un concreto strumento di marketing territoriale, ma soprattutto un importante opportunità per il recupero e la valorizzazione delle risorse agroalimentari, paesaggistiche, storico culturali, delle identità e delle unicità siciliane. All´interno della manifestazione si sono svolti, l’importante concorso enogastronomico "tipicità nel piatto, profili gastronomici di un territorio" rivolto agli allievi delle scuole alberghiere della provincia; il convegno "Mediterraneo in Sicilia, eccellenze agroalimentari del territorio" promosso dalla Soat di Dattilo; i laboratori del gusto tenuti da esperti di settore; i poster session tematici di enti, associazioni e pro loco; la mostra di produttori di eccellenze dell’agroalimentare. MedInSicily ringrazia l´Assessorato Regionale dell´Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea che ha patrocinato l´iniziativa.

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