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Inserita in Tempo libero il 08/10/2013
da Marina Angelo
Il ´BuonPescato Italiano´ fa tappa a Trapani
Sarà Piazza Vittorio Emanuele, giovedì 10 e venerdì 11 ottobre ad accogliere la tappa di BuonPescato Italiano, l’iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Direzione Generale delle Pesca Marittima e dell’Acquacoltura.
Realizzata con il Fondo Europeo per la Pesca 2007-2013 il PromoTruck del BuonPescato Italiano ha come obiettivo la valorizzazione e la diffusione della conoscenza delle specie ittiche nazionali con particolare attenzione a quelle meno conosciute ma dotate di preziose qualità nutrizionali, ottime caratteristiche organolettiche e un rapporto qualità-prezzo a vantaggio del consumatore.
Anche a Trapani il PromoTruck, la postazione informativa itinerante simbolo della "Rotta del BuonPescato italiano", porterà a conoscenza del grande pubblico i pesci dei mari italiani e, in special modo, di quelli siciliani ( Alalunga, Palamita, Tonnetto, Costardella, Lampuga, Cicerello, Pagello, Sugarello, Pesce Sciabola, Tombarello, Alaccia) distribuendo materiale informativo, ricettari di cucina e gadget come magliette, cappelli, borse, righelli, penne e matite.
All’interno del Truck è allestita una mostra dedicata alle specie ittiche protagoniste del Tour realizzata con audiovisivi, materiale fotografico e sagome che illustrano le qualità del cosiddetto "pesce povero".
Sempre sul truck è poi possibile fruire di un´area di edutainment rivolta a studenti delle Scuole primarie e secondarie di primo grado, ma pensata anche per tutta la famiglia.
Ad accogliere i visitatori “Sugherello”, il simpatico pesce mascotte del Tour, sempre pronto a farsi scattare foto ricordo che sono diffuse sui principali social network.
Lasciata Trapani, il BuonPescato Italiano farà poi tappa – con i suoi consueti due giorni di sosta - a Caltanissetta, Enna e Catania per concludere il suo viaggio a Siracusa dove, dal 25 al 27 ottobre, sarà realizzata anche la quinta Rassegna Gastronomica del BuonPescato Italiano.
Tre i Concorsi messi in piedi per l´evento che coinvolgono giurie di esperti e professionisti del settore gastronomico. Agli Chef è riservato “Piatti d’Autore” per proporre ricette, tradizionali o innovative, con l’utilizzo delle specie ittiche coinvolte dal progetto. Pensato per le Scuole è invece “Piccoli… ma Buoni” grazie al quale le scuole siciliane produrranno tutto quanto occorre per una comunicazione promo-pubblicitaria a supporto delle specie ittiche minori. Infine, visitando il sito web www.buonpescatoitaliano.it si potrà partecipare al Concorso PESCA IN RETE per vincere numerosi premi, tra cui un I-Pad 2.
Maggiori informazioni e aggiornamenti in tempo reale sul portale www.buonpescatoitaliano.it e sulle pagine "Buon Pescato Italiano" dei principali social network. Contatti: info@buonpescatoitaliano.it - Numero Gratuito 800 586 915
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