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Inserita in Cultura il 27/04/2016
da Giusy Modica
EDIZIONI D´ARTE KALOS: PRESENTAZIONE DEL VOLUME "IL GUSTO E LA SALUTE"
Verrà presentato giovedì 28 aprile alle ore 17.30, il volume “Il gusto e la salute. Mangiare sano per vivere bene” della Dott.ssa Maria Concetta Salerno, edito da Edizioni d’arte Kalós. L´incontro si terrà presso la sede dell´Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri della Provincia di Palermo (Villa Magnisi – via Padre Rosario da Partanna, 22-Palermo). Il libro, che fa parte della collana “Il Ficodindia”, offre al lettore un interessante percorso tra scienza medica e alimentazione, con un glossario scientificamente attento che vuole essere un invito a migliorare la dieta e il proprio stile di vita nel rispetto della salute senza rinunciare ai piaceri della tavola.
Intervengono il Dott. Toti Amato, Presidente dell´Ordine e la Sig.ra Letizia Molino Presidente di FEDERSPEV, Dott.ssa Maria Gabriella Filippazzo, già Direttore Sanitario Ospedale Cervello, ISDE-Medici per l´Ambiente e il Prof. Silvano Riggio già titolare di Cattedra di Ecologia presso l´Università di Paermo. Modera Maurizio Artusi, Enogastronomo. Sarà presente l’autrice Dott.ssa Maria Concetta Salerno.
Note sull’autore:
Maria Concetta Salerno, è medico radiologo presso l’Ospedale Civico di Palermo dove si occupa di emergenza-urgenza ed eco-color-doppler. Ha al suo attivo numerosi corsi di aggiornamento e congressi su patologia vascolare, senologia, geriatria, cardiologia, obesità, radiologia, e collaborazioni a pubblicazioni su malattie vascolari a cura del reparto di Chirurgia vascolare della Facoltà di Medicina di Palermo. Ultimamente il suo interesse scientifico è rivolto anche alla prevenzione delle malattie cardiovascolari, metaboliche e neoplastiche, con un approfondimento degli effetti della dieta su tali patologie. È costantemente impegnata a diffondere la cultura della corretta alimentazione.
Edizioni d’arte Kalós:
Testi e foto di grandi autori, temi di interesse artistico e culturale, massima cura editoriale: così nascono i libri delle Edizioni d’arte Kalós. La casa editrice, specializzata in pubblicazioni d’arte e di carattere turistico, guide e cataloghi, presta particolare attenzione alla conservazione e alla tutela del territorio siciliano e della sua identità. Attiva dal 1989, oggi continua ad essere punto di riferimento per l’arte e la cultura in Sicilia.
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