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Inserita in Cultura il 04/03/2016
da Giusy Modica
CASTELVETRANO - ARRIVA "GELATO WORLD TOUR ITALIAN CHALLENGE": SFIDA TRA I MIGLIORI GELATIERI DELLA PROVINCIA DI TRAPANI
Il 9 marzo il campionato itinerante organizzato da Carpigiani e Sigep - Rimini Fiera fa tappa dal concessionario GMC ARREDI. Obiettivo: selezionare due dei dei gelatieri italiani che si contenderanno la Finale Italiana in programma il 23 e 24 marzo ad Anzola Emilia
Anzola dell’Emilia, 4 marzo 2016 – Gelato World Tour Italian Challenge prosegue il suo viaggio lungo la penisola italiana per selezionare i gelatieri che parteciperanno alla finale nazionale del 2017. Il 9 marzo farà tappa a Castelvetrano (Trapani) nella sede del concessionario GMC ARREDI (via Rolando Carta, 4) per una sfida a colpi di paletta e gusto a cui parteciperanno 20 gelatieri di Trapani e provincia. La competizione è organizzata da Carpigiani in collaborazione con la sua rete di concessionari e SIGEP - Rimini Fiera per dare agli artigiani italiani la possibilità di competere con il migliori gelatieri del mondo che si sfideranno per il titolo di “World’s Best Gelato”. Partecipare è semplice: basta contattare il concessionario della rete Carpigiani della propria zona e iscriversi proponendo il proprio gusto “cavallo di battaglia”. Durante la giornata della competizione si prepara la propria ricetta nel laboratorio messo a disposizione dall’organizzazione e, a fine pomeriggio, si sottopongono le vaschette ad una Giuria composta da un rappresentante di Sigep – Rimini Fiera, un rappresentante della rivista di settore Punto IT, giornalisti e chef locali. I primi due gusti di ogni tappa saranno ospitati il 23 e 24 marzo 2017 ad Anzola Emilia nel Campus della Carpigiani Gelato University per la finale italiana in cui saranno scelti 8 partecipanti alla Finale Mondiale di Gelato World Tour. “La data scelta non è casuale perché vogliamo celebrare la Giornata europea del gelato artigianale insieme ai migliori gelatieri d’Italia e i rappresentanti delle maggiori testate giornalistiche s’Italia. Saranno 16 mesi di tour per l’Italia alla ricerca di quelle storie che fanno grande l’arte della gelateria nel nostro Paese e a cui vogliamo dedicare la giusta visibilità” – commenta Achille Sassoli, direttore di Gelato World Tour - “Le tappe non saranno strutturate come un festival aperto al pubblico, ma si tratterà di un vero e proprio incontro tra professionisti in cui vogliamo che emerga la passione per il proprio lavoro, la cura nella scelta degli ingredienti e la creatività nell’elaborazione della ricetta. Tutte le qualità che puntiamo a valorizzare nel nostro impegno di diffondere la cultura del gelato artigianale italiano nel mondo.”
Il regolamento di Gelato World Tour Italian Challenge è disponibile sul sito web www.gelatoworldtour.com
Per maggiori informazioni:
Michela Iorio – Ufficio Comunicazione Carpigiani Group – michelaiorio@carpigiani.it – 342 7054294
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