CASA CIRCONDARIALE DI TRAPANI - PROVE FINALI PER DIVENTARE PASTICCIERE

In data odierna 9 detenuti della Sezione Tirreno, della Casa Circondariale di Trapani, hanno sostenuto gli esami finali per conseguire l’attestato di “Aiuto Pasticcere”, corso di formazione organizzato dall’Ente di Formazione ISSTREF.
Gli allievi del Prof. Fabio Bongiovanni, che hanno portato a termine il corso sono: Gianluca Brignone, Bucur Valentin, Capasso Alberto, La Russa Mario, Mannina Gianni, Vincenzo Mannoja, Davide Mannone, Rohozneanu Florin, Benito Trentacoste.
L’esame è stato sostenuto alla presenza della commissione composta dal dott. Amodeo Gaetano,e dagli insegnanti Michele De Vita e Pietro Gianno.
L’attestato rilasciato dall’ISSTREF potrà dare la possibilità ai detenuti, come già avvenuto in passato, di lavorare presso attività artigianali di pasticceria, vista la serietà del corso e la professionalità raggiunta dagli stessi allievi.
A conclusione del corso i detenuti hanno preparato dei bignè alla panna che sono stati state distribuiti a tutti gli altri detenuti ristretti nel reparto.
(nella foto: alcuni detenuti che hanno sostenuto l’esame con Michele De Vita, Pietro Gianno, Gaetano Amodeo, Fabio Bongiovanni e il Comandante Giuseppe Romano) n.b. i detenuti hanno rilasciato liberatoria per la pubblicazione della foto.
Il Comandante di Reparto
Commissario Giuseppe Romano

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