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Inserita in Gusto il 08/07/2015
da REDAZIONE REGIONALE
TRAPANI - LA CNN SEGNALA STRAGUSTO FRA I MIGLIORI DIECI FESTIVAL GASTRONOMICI DELL´ESTATE IN EUROPA
Importante riconoscimento per il Festival del cibo da strada
che si terrà a Trapani dal 23 al 26 luglio
Riflettori puntati su Stragusto. Sono diverse le testate nazionali e internazionali che celebrano questa importante manifestazione che da sette anni fa rivivere le antiche atmosfere dei mercati nel cuore del centro storico trapanese. A parlarne anche la prestigiosa testata giornalistica CNN che ha stilato una top ten dei festival gastronomici europei da visitare assolutamente quest´estate, includendo anche Stragusto che si terrà a Trapani, in Piazza mercato del pesce, dal 23 al 26 luglio. “Stragusto è molto più di un semplice paio di bancarelle che vendono prodotti locali – si legge nel testo dell´articolo –tenuto nella bella città siciliana di Trapani, celebra il cibo da strada proveniente dal tutto il Mediterraneo...”
Un´importante vetrina per la manifestazione, giunta alla sua settima edizione, ma anche per la città di Trapani e per le sue bellezze, che grazie a Stragusto trovano spazio in testate dal respiro internazionale o in mensili e quotidiani nazionali, fra cui Bell´Italia, il Corriere della Sera, Repubblica, La Cucina Italiana e tanti altri.
Ottime premesse dunque, per un Festival che si prepara a celebrare i sapori del cibo da strada provenienti da diverse regioni d´Italia e non solo, in un melting pot di culture, storie, tradizioni e colori tipici degli antichi mercati. Il cibo, specie quello da strada è espressione di una comunità, è storia, ma anche evoluzione delle abitudini e dei gusti, da qui nasce “Stragusto”, organizzato dall´associazione Trapani Welcome, ed è in questo contesto che la diversità diviene ricchezza, in un luogo perfetto per questo evento, come la Sicilia, che da secoli accoglie numerosi popoli e tradizioni.
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