|
Inserita in Cultura il 19/05/2015
da REDAZIONE REGIONALE
MARSALA - Russurisira presso Antico Mercato Marsala, lunedì 25 p.v. ore 18.30
Appuntamento con: Angelo Benivegna, lo chef fotografo, con un´ anteprima assoluta di alcuni scatti del suo reportage "Io, il cibo e la strada"
L´ appuntamento con Angelo Benivegna, lo chef fotografo e´ per lunedì 25 maggio p.v. alle 18.30 a Russurisira presso l´Antico Mercato di Marsala.
Benivegna racconterà se stesso e la sua passione per il cibo attraverso i suo scatti e la degustazione di alcune sue specialità, il tema dell´incontro "Io, il cibo e la strada" prende spunto dal reportage fotografico in tour dal prossimo autunno, previste due tappe siciliane: Trapani e Catania; a cui seguiranno due tappe in Spagna: Barcellona e Siviglia.
A Russurisira prenderà vita una coversazione enogastronomica centrata sulla cultura del cibo di strada ed in particolare Angelo ci parlerà delle "tapas" e del loro legame con i nostri costumi e le nostre consuetudini.
I tre assaggi che lo chef offrirà ai presenti si accompagneranno con tre diversi vini dei quali ci racconterà Stefano Ruggirello, titolare della cantina Pietratagliata.
Alle pareti del più antico mercato di Marsala in anteprima assoluta alcuni scatti del reportage di Benivegna e, tra questi, anche qualche fotogramma che ritirare momenti del mercato del pesce marsalese.
"L´incontro sul tema del cibo di strada con Angelo Benivegna, sarà il primo di una rassegna in fieri che vuole focalizzare l´attenzione sul territorio attraverso i suoi prodotti. Cibo e vino gli elementi attorno ai quali ruoteranno tutti gli incontri previsti che saranno anche occasione per presentare la piattaforma Vinacra, un innovativo progetto di comunicazione sulle eccellenze sicule", così racconta l´appuntamento Alfredo Sparano di Russurisira e ideatore di Vinacria.
Prima dei saluti finali Benivegna proietterà una galleria fotografica realizzata sui Nebrodi in occasione della "Festa della carne infurnata" un vero e proprio rito arcaico, una testimonianza sull´origine del cibo di strada e sulla sua funzione di collante sociale.
A me il privilegio di coordinare la discussione.
Barbara Lottero
|
|
Badia Grande sostiene le donne della “Comunità che Accoglie”
La Comunità che Accoglie di Marsala ha ospitato il primo incontro dedicato alle donne che attraversano una condizione temporanea di disagio, co...
 Leggi tutto |
|
|
.jpg)
Mondiali kitesurf a Marsala nel 2027, l’appello de Le vie del vento alla Regione: “Opportunità da non perdere”. Airgest annuncia il sostegno all’iniziativa
Lo avevano già annunciato lo scorso luglio, in occasione della tappa nazionale di kitesurf a Marsala: l’Associazione Italiana Kitesurf e la SSD...
Leggi tutto |
|
|
Cous Cous Fest: 8 Paesi in gara al Campionato del mondo di cous cous Israele e Palestina gareggiano nel team Cous Cous Fest United Il festival a San Vito Lo Capo dal 18 al 27 settembre
Otto squadre in gara per il Campionato del mondo di cous cous Bia, il momento centrale del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazion...
Leggi tutto |
|
|
Il Mare colore dei libri torna al Parco Lilibeo e guarda oltre i confini
Il 18 preview del Festival nei borghi e nelle contrade, il 19 e 20 l’approdo al Boeo Il viaggio verso la sesta edizione de “Il Mare colore dei Libr...
Leggi tutto |
|
|
Gioco illegale online nell´UE: un mercato nero da 91,6 miliardi di euro
Il mercato del gioco illegale online continua a crescere in tutta l´Unione Europea, raggiungendo nel 2025 un valore stimato di 91...
Leggi tutto |
|
|
Progetto “AMAZZONI”, aperte le iscrizioni: formazione gratuita e tirocini per favorire l’occupazione femminile
PALERMO – Sono aperte le iscrizioni al progetto “AMAZZONI”, promosso da ANAS – Associazione Nazionale di Azione Sociale nell’ambito del PR Sicilia FSE...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema