|
Inserita in Gusto il 19/03/2015
da REDAZIONE REGIONALE
IL BOOM DEI MICROBIRRIFICI SICILIANI IL “SABATO IN RISERVA” CON LE BIRRE ARTIGIANALI DELL’ISOLA
Un percorso di gusto a “La Funtanazza”
per scoprire nuove realtà produttive e insoliti abbinamenti cibo-birra
La Sicilia delle birre artigianali vive un momento felice. Dopo la chiusura di molti birrifici negli anni scorsi, sull’isola c’è nuovamente voglia di produrre. Negli ultimi anni un gruppo di piccoli produttori si è dato da fare perché le bionde e le rosse fatte in Sicilia avessero nuovo appeal. Oggi sono almeno dodici i micro birrifici attivi, sparsi su tutto il territorio isolano e alcuni di questi usano materie prime autoctone. Per celebrare questo nuovo fermento, il ristorante “La Funtanazza” di Alcamo, in provincia di Trapani vuole dedicare uno dei suoi “Sabato in Riserva” all’insegna del gusto alle birre artigianali siciliane.
Sabato 21 marzo si brinderà all’arrivo della primavera con boccali di bionde e rosse dalla forte identità siciliana. Nel corso della serata saranno proposti alcuni piatti che fanno parte dell’offerta tradizionale del ristorante, abbinati a varie birre artigianali di diverse località dell’isola, con l’intento di dar vita, con la partecipazione e l’interazione degli ospiti, ad un percorso di gusto e sensoriale.
La serata si inserisce nell’ambito delle cene a tema organizzate da “La Funtanazza” per promuovere materie prime e cucina del territorio.
Gli altri appuntamenti con la rassegna saranno con carni e salumi e formaggio e miele per due cene (sabato 28 marzo e sabato 11 aprile) all’insegna dei prodotti del territorio con gli stessi produttori a spiegare metodi di allevamento, produzione, materie prime utilizzate. Ultima serata con il cous cous, il 9 maggio, con una lezione dal vivo di “incocciata” per scoprire tutti i segreti di questo piatto.
Per info e prenotazioni: Ristorante “La Funtanazza”, via per Monte Bonifato – tel. 0924 202626 – cell. 328 9890361 – email: info@boscoalcamo.it
Alcamo, 19 marzo 2015
Ufficio Stampa: Clara Minissale
|
|
Mercato immobiliare: TEKCE amplia la propria presenza globale con i nuovi programmi Partner e Affiliate
I nuovi Programmi Partner e Affiliate di TEKCE offrono ai professionisti del settore immobiliare e ai content creator una visibilit&agrav...
 Leggi tutto |
|
|
Rafforzare i legami promuovendo arte e territorio
Istituto Walden Società Cooperativa Sociale Onlus con sede a Menfi, organizza “Insieme per l’Inclusione” un progetto multidisciplinare rivolto ...
Leggi tutto |
|
|
Mostra di Arte Sacra a Balestrate: inaugurazione riuscita e grande partecipazione
L’Associazione Civica Balestratese ODV, insieme al Club Sempre Giovani, ha inaugurato con successo la Mostra di Arte Sacra allestita in Via Pompeo Van...
Leggi tutto |
|
|
.jpg)
Volontariato e Istituzioni in Piemonte: insieme protagonisti del domani
Torino, 5 dicembre 2025 – Grattacielo della Regione Piemonte In occasione della Giornata Internazionale del Volontariato, il Gra...
Leggi tutto |
|
|
Arriva in libreria il nuovo saggio di Vincenzo Di Michele: Campo Imperatore 1943 – Quel falso mito della liberazione del Duce
Il libro che riapre il caso di uno degli episodi più celebri e meno discussi della storia italiana Roma, 02/12/2025 – Arriva in librer...
Leggi tutto |
|
|
Onlayer ottiene 8,2 milioni di dollari per espandere la piattaforma di gestione del rischio dei merchant a livello internazionale
Onlayer, azienda specializzata in soluzioni tecnologiche per il settore finanziario, ha raccolto 8,2 milioni di dollari. Grazie al nuovo ...
Leggi tutto |
|
|
|
|
|
 |
|
|
Oggi al Cinema